从曾经胶南南部沿海乡镇家家饲养的“当家”鸡种，到种群杂交退化濒临灭绝，再到基因纯度95%以上的原种达6万只，成为上合峰会指定专用“国宴鸡”……琅琊鸡，这一青岛胶南当地珍贵物种，在过去的40年间，经历了从繁盛到衰退再到壮大的浮沉史。“琅琊鸡”重生的背后，是当地政府、科研机构、高校和民间育种人40年两代人的不懈付出与共同努力。
据《胶南县志》记载，琅琊鸡以原胶南为集中产区，全县各乡镇均有饲养，尤以南部沿海和白马河流域的琅琊、泊里、大场、海青、大河等乡镇分布最广。在琅琊鸡提纯技术负责人、青岛禽之宝琅琊鸡育种有限公司创始人龚玉波的记忆里，五十多年前，琅琊鸡蛋是当地左邻右舍结婚盖屋礼单上的“必需品”。那时家家户户养琅琊鸡，卖了鸡蛋购置油盐酱醋，给孩子添置学习用品，琅琊鸡曾是胶南当地人维持家庭开支的主要经济来源之一。
1980年，龚玉波参加工作，开始接触良种鸡的育种和引进推广，也就是在同时期，政府开始对琅琊鸡这一青岛本土特色鸡种做出详细的调查考证和评定认可。 1978年，山东省组织专家对该品种资源调查考证，列入山东省地方畜禽良种汇编；1978年在山东省家禽品种会议上该鸡种正式定名为琅琊鸡；1982年农业区划资源调查中，原胶南市畜牧专家进一步肯定了琅琊鸡这一优质地方家禽良种。但来自市场的冲击却让琅琊鸡几乎遭遇“灭顶之灾”。
“直到六七十年代，琅琊鸡都是原胶南当地的当家品种。但到了80年代改革开放之后，为了追求生产性能和经济的效果与利益，各地纷纷开始引入国外品种，琅琊鸡受到外来鸡种，尤其是速成肉鸡种的冲击，逐渐退出了主流市场。”龚玉波和记者说，市场上常见的麻鸡等肉食鸡100天到120天就能出栏，而琅琊鸡至少180天才能推向市场，更长的成长周期意味着更高的养殖成本，老百姓逐渐从养殖琅琊鸡转而选择外来鸡种。除了饲养量的“断崖式”下跌，种群逐步杂交退化，纯种琅琊鸡一度难觅踪迹，这一宝贵品种遗传资源濒临灭绝的危险。
1994年，龚玉波开始担任原胶南市良种鸡场场长，他始终关注着琅琊鸡优良基因的流失问题。在当时的畜牧局局长王锡敬的支持下，鸡场开始承担琅琊鸡遗传资源保护工作，建立起最早的琅琊鸡原种。 2005年原胶南市畜牧局率先实施了琅琊鸡保种工程，原胶南市良种鸡场改制后成立的青岛海兰种畜禽有限公司，承担了琅琊鸡保种、提纯选育工作。而作为公司CEO的龚玉波，和同事们开始了漫长艰辛而繁琐的琅琊鸡“复活”之路。
龚玉波他们利用最早保存的几十只琅琊鸡原种进行世代扩繁，又到琅琊鸡原产地琅琊、泊里、信阳、大场等乡镇民间收集品系素材，经过收集、挑选、饲养、选育，最终根据不同性状和表型建立起琅琊鸡原种品系。“为了收集原种，我们费了不少力气，大半年时间跑了上千户人家，基本转遍了整个胶南，才收集到了几十只具有县志上记载的外貌特征的鸡种。”公鸡冠大直立、脸色鲜红、腿高粗壮、体躯威武、素以“火红大公鸡”著称；母鸡羽毛紧凑、眼大腿粗、尾部翘起……龚玉波透露，因为琅琊鸡数量锐少呈散养形式，再加上杂交导致的种群退化，他们当时找到的鸡种基本只能具备县志上多项外貌特征中的一两种。但就是这些跑遍胶南采集的种鸡，成为了后来“复活”琅琊鸡的“火种”。
建立起了琅琊鸡原种群后，龚玉波他们又利用群体保种法进行琅琊鸡的基因提纯、个体表型选育等关键工作，使琅琊鸡从品系之间选育到了群体的提纯繁育阶段。经过十多年二十五个世代群体保种、不间断提纯、选育，琅琊鸡的基因纯度达到95%以上，建立起琅琊鸡核心基础群3000只、公鸡家系300个。 2015年纯正的琅琊鸡开始大批投放市场。
2014年“胶南琅琊鸡”被国家工商总局认定为地理标志产品证明商标，2015年被评为“青岛市知名农产品区域公平品牌”；2015年全新的青岛禽之宝琅琊鸡育种有限公司 （山东省琅琊鸡遗传资源保护场）成立，与青岛农业大学签订技术合作协议，成立青岛西海岸新区琅琊鸡育种研究院；2018年琅琊鸡成为上合峰会指定专用鸡和鸡蛋……伴随着琅琊鸡的“重生”，一系列认可纷至沓来，琅琊鸡重获养殖户的青睐。
借助政府、科研院所和高校的助力，琅琊鸡育种驶入了全新的“快车道”。“2015年，琅琊鸡作为当地遗产资源，基因核心群被保护起来，我们的工作取得了阶段性胜利。但从育种角度来看，需要做的工作还有很多很多，现在我们已进入了新的创新育种阶段。”作为一位在畜禽育种领域耕耘了30多年的老兵，龚玉波也将新的使命和任务交到下一代的手中。
“现在我们青岛地区琅琊鸡的存栏量在100万只左右，我们公司年繁育销售鸡苗200万只。”对新一代琅琊鸡育种技术负责人龚相维来说，现在交到他手上的是一个国内一流、高标准现代化的琅琊鸡保种繁育基地和一支专业的育种队伍，传承了上一辈育种人的“工匠精神”，他和同事们在几年间摸索出了全程自动化的琅琊鸡育种新模式。琅琊鸡，这个因秦始皇赐名而闻名的青岛当地珍贵鸡种，正在新一代育种人的手中迎来蜕变。（观海新闻/青岛晚报记者 王晓雨图 片由受访人提供）
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