8月初,受新疆昆仑尼雅生态农牧发展有限公司董事长邹学银的约请,我国饭馆协会会长韩明、常务副会长陈新华以及协会副会长王宁、蒋正明、张雅青、肖存兴、符史钦、周义勇、生明宇等一行三十余人来到新疆和田,调查了依托和田民丰县特征资源“尼雅黑鸡”建造的新疆昆仑尼雅生态有机农牧产业园。和田地委书记牛学兴伴随调查。
据介绍,“尼雅黑鸡”是和田民丰县特征饲养种类,是尼雅古国仅存的纯种,至今已有二千多年前史,享有“活化石”之称,是新疆地理性标志产品之一,2010年被列入《国家畜禽遗传资源维护名录》。“尼雅黑鸡”是天然黑色补养珍禽,自古被誉为“补养胜王八,美容超珍珠”。该鸡富含蛋白质、维生素A、D、E和钙、铁、锌等多种人体所需的营养成分,其营养成分高于一般土鸡的二、三倍,而脂肪含量却极低。该鸡含有18种氨基,总量为81.9%,比乳鸽高37.7%,共中13种首要氨基酸总量比乌鸡和黑凤鸡高21.1%,并含有10种人体不能组成的氨基酸及人体必不可少的赖氨酸,亮氨酸,蛋氨酸和组氨酸。该鸡生活在沙漠内地、沿袭传统粗豪式散养,具有抗逆抗病性强、耐粗饲、抗高温等特征,铸就了较高的绿色价值。
新疆昆仑尼雅生态有机农牧产业园,从属海大集团全资子公司新疆昆仑尼雅生态农牧发展有限公司,总投资20多亿元,依托和田民丰县特征资源“尼雅黑鸡”所建造,年产鸡肉达1500万只,鸡蛋达2亿枚。新疆昆仑尼雅生态农牧发展有限公司将依托产业园,打造以绿色生态有机栽培、饲养、产品精深加工、仓储物流、商场出售等生态农牧和旅游观光为一体的产业链。