黑禽即黑色家禽，因全身茸毛为黑色，故名。黑禽因为肉质好、滋味鲜、营养价值高，深受商场得欢迎，是浏阳市家禽饲养的首要种类之一，与“浏阳黑兔”、“浏阳黑山羊”并称为“三黑”。
黑鸡首要有广西良凤花、柳州麻。该种类成长快，60—70天体重达1.4公斤左右，散布全市，专业户大多散布在在葛家、镇头、枨冲、普迹、古港等地。
黑洋鸭（旱鸭）饲养散布在全市各地，散养为主。该种类表面特征为头大而长，头部两边及脸上又赤色肉瘤，喙鲜红或暗红，眼鲜红胸饱满，体呈橄榄形，肉厚、肉质好、成长速度快，成年鸭体重达3—4.5公斤。
近年来，浏阳市全力开展特征饲养，添加农民收入，全市黑禽饲养量在30万羽以上。
