说起进口肉、蛋、奶，肉肯定是首战之地的。有专业的网友从前点评过进口肉类的两大基本功用：让更多普通老百姓吃得起肉。意思是假如不进口很多肉类，首要肉类的价格实际上并不亲民。另一个功用就能让口粮更安全，意思是假如肉类供给缺乏，人们的“饭量”会变大，口粮就会显得相对缺乏了。
假如只看牛肉的消费总量，咱们2023年大约在1000万吨左右，世界上的排名第二，但2023年咱们国内的牛肉出产只要718万吨左右，跟需求比较，缺口较大，那就只能进口了，所以咱们是世界上最大的牛肉进口国家。
咱们牛肉的进口来历以巴西、阿根廷和乌拉圭这南美洲三个国家为主，包办了咱们牛肉进口的前三位。
这儿必需要分外留意一下巴西、美国、阿根廷这三个国家：无论是牛肉进口、猪肉进口、鸡肉进口等各类动物蛋白质，这三个国家，尤其是巴西和美国，几乎便是咱们最大的“冷冻肉库房”。咱们也从前出口牛肉，但最近这些年，数量现已极低了，跟进口比较，可忽略不计。
2023年咱们总共进口的猪肉及猪杂碎约为286万吨，同比降49%，这也就解说了咱们为何牛肉进口量陡增，可是，咱们也有猪肉及生猪出口的，仅仅跟进口比较，实在太少了。
依据发布的数据，从2017年到2022年的6年间，咱们人均猪肉的消费大约是每年27公斤左右，比较之下：2023年德国人均猪肉消费量不少于50公斤（带骨头）；2022年丹麦人均猪肉消费量不少于63公斤（带骨头）；2022年荷兰人均猪肉消费量不少于77公斤（带骨头）。
这几年西班牙的猪肉对咱们出口极大，已逾越了丹麦、荷兰等国家对咱们的猪肉出口。2023年咱们进口猪肉的来历首要有18个国际商场，其间西班牙、巴西、丹麦、美国、荷兰、加拿大、智利、英国、法国和爱尔兰别离占27%、24%、11%、7%、7%、6.5%、4.4%、4.2%、3.7%和2.1%，算计占97%左右。
因为2022年欧盟猪肉商场供需偏紧，西班牙为了优先保证欧洲商场——尤其是那些吃猪肉比咱们更狠的中北欧国家，所以出口给咱们的猪肉其实是下降了50.2%，但仍有43万吨左右。
比方2023年，咱们就进口了冻鸡爪约67万吨，进口额约19亿美元，占总进口额的55%左右，所以有理由置疑最近这些年吃烧烤，比方烤鸡爪、烤鸡翅、烤鸡腿、烤鸡杂等等，有适当数量是进口的。
所以俄罗斯只能紧迫从阿塞拜疆、土耳其等国家进口鸡蛋，仅2024年上半年，俄罗斯从土耳其等国家进口了不少于12亿枚鸡蛋。
