一场透雨，满野新绿。汪陂村的林间空地上，那一只只身披丝氅、头戴凤冠的鸡雏，正高雅地踱着方步四处寻食……
“瞧，这‘白凤仙子’，不只‘颜值’一流，还撑起咱们泰和的支柱工业，本年估计产量打破50亿元！”说这话的，是泰和县乌鸡工业开展中心副主任肖志埔，“咱们的方针是到‘十四五’末，全县饲养量3000万羽以上，产量打破100亿元！”
“泰和乌鸡有2200多年的饲养前史，但大多数人对它的认知还停留在‘乌鸡白凤丸的重要质料’这个层面。也难怪，泰和乌鸡变凤凰，也不过是最近几年的事。”肖志埔慨叹。
“苗好三成收，种好一半功！泰和乌鸡是相同。良种，是要害。”在浙江大学与泰和县协作建立的乌鸡工业技能联合研究中心，浙江大学动物科学学院博士李文涛道出了第一个“诀窍”。
“泰和乌鸡成长速度慢、产蛋量低是出了名的。曩昔，有些饲养户为进步它的成长速度和产蛋量，会把乌鸡和其他种类杂交。这让乌鸡口感和药用价值都下降不少。”李文涛介绍，“现在，咱们经过遗传育种、养分检测、疫病防控、生态饲养来进步乌鸡的良种繁育水平缓养分价值，让它们质量更好、长得更壮、产蛋更多。”
“前不久，咱们培育出4500羽纯种‘一代代’泰和乌鸡，每羽都有数字身份证！能够全程检测成长功能并继续挑选制种。”李文涛话里透着骄傲。
武山脚下的傲昕种鸡扩繁场，是全县尖端规划的饲养基地。公司出产技能负责人黄燕明带记者边走边看。眼前，一栋栋“乌鸡别墅”里，饲料投喂、水冷控温……悉数完成自动化；智能孵化机、粪污处理系统……高标准配套设备一应俱全。
“3年前，咱们刚开始运营的时分，年产鸡苗260万羽。现在呢，年产2000万羽！用传统方法，一个人照料3000到5000羽乌鸡就很了不得了。数量上不去，工业咋开展？现在，用现代饲养设备规划化饲养，一个人能办理1万羽以上，出产功率和饲养规划大幅度的提高，本钱一会儿降了下来。”
“想补补身子，可选乌鸡白凤丸、乌鸡阿胶糕、乌鸡酒；追剧吃零嘴，可尝尝乌鸡蛋布丁、乌鸡饼干、酱翅酱爪；想下厨做甘旨，咱们有乌鸡小火锅、乌鸡蛋面条、乌鸡酱油……”泰和电商物流园区的乌鸡旗舰店里，人员络绎不绝，负责人黄敏把琳琅满目的产品介绍给咱们的一同，也道出了“诀窍”之三——做强工业链。
“曾经，咱们卖的，只要鸡、蛋，顶多加上乌鸡酒。现在呢？八大品类、140多种产品，环绕乌鸡，要啥有啥！还有这个——”黄敏指着店里夺目处摆放的“白凤仙子”卡通形象，“一致标识！有了它，咱们的专卖店进了大型商超和会员店，进了北京、广州、深圳、乌鲁木齐……网店、自媒体、直播带货，一个赛一个火！”
工业链不断延伸，是当地政府牵头，全县36家乌鸡饲养企业、18家加工公司和来自中国科学院地舆科学与资源研究所、浙江大学的“乌鸡博士”们一同尽力的成果。“助力凤飞”的好方针，是泰和乌鸡工业不断强大的第四个“诀窍”。
除了与科研院所、高校协作，泰和每年还组织专项资金1000万元、奖补资金500万元，与农业银行协作推出10亿元“白凤乌鸡贷”，建造乌鸡数字工业园，开发文旅项目、文创产品……
