我国民间在白露节气有“收清露”的风俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”因而，收清露成为白露最特别的一种“典礼”。
在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。由于龙眼自身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种成效，还能够医治贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此刻的茶树通过夏日的炽热，正是它成长极好的时期。
每年白露一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷变成，略带甜味，故称“白露米酒”。
人们于此日收集“十样白”，以煨白毛乌骨鸡，听说食后可补养身体，去习尚。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。
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