翻开地图，宣州区地处皖南山区余脉与长江中下游冲积平原接合部，南部山高林密，中部丘陵崎岖，终年气候湿润，共同的生态环境孕育了具有黄羽、黄胫、黄喙“三黄”特征的“宣州鸡”。

  自古以来“宣州鸡”便是享誉一方的美食，其鸡肉质地鲜美醇香、口感上佳、养分含量高，素以传承“儿时回忆中的滋味”而广受顾客喜爱。

  “宣州鸡”宽广的未来商场开展的潜力加上寻食力强、耐粗饲、产蛋多、性格生动、抗病力强、成活率高级长处，吸引着许多农户瞄准养鸡赛道，敞开养鸡作业，兴办养鸡合作社。

  “咱们坚持生态饲养形式，严格把关产品的质量，让顾客都能品味到来自负天然的奉送。”现在，宣州区渐渐的变多的饲养户捉住“鸡”遇，成为养鸡达人，奔走在增收致富阳关大道上，“宣州鸡”品牌益发嘹亮。

  据统计，“宣州鸡”全工业链产量达45亿元，带动近万人从事“宣州鸡”工业，其间品牌带动5372户农户从事“宣州鸡”饲养。对他们而言，饲养“宣州鸡”有赚头更有奔头。

  作为全省家禽饲养强县，近年来，宣州区分外的注重“宣州鸡”的种类资源维护、工业化开展和品牌建造，抢抓村庄复兴和长三角一体化战略机会，坚持推进种类培养和开发使用，大力推行绿色生态饲养，形成了集家禽育种、种苗繁育、肉鸡饲养、饲料出产、屠宰熟食、冷链物流和副产物综合使用于一体的三产交融全工业链。

  值得一提的是，该区已具有国家级家禽饲养有突出贡献的公司3家、合作社2家。其间，安徽华卫集团有限公司荣获我国农业企业500强，宣城木子禽业专业合作社荣获我国农民合作社500强第1名。

  “安徽省名特优新农产品”“国家级区域共用品牌”“食安安徽认证”“‘宣州鸡’地舆标志商标认证”“有机食物认证”“绿色食物认证”……“宣州鸡”凭仗本身优势，斩获许多优质标签。

  一系列数据和头衔证明，“宣州鸡”正成为推进该区饲养业高水平开展的强力“引擎”，为村庄复兴供给强有力的工业支撑。

  对宣州而言，“宣州鸡”不仅是一道美食，更是一种文明的传承，代表着皖南公民对美食的酷爱和寻求，也充分体现了宣州共同的地舆环境和人文风情，已然成为宣州的一张亮丽手刺。

  展望未来，宣州区将以“宣州鸡”归入2024年全国农业品牌精品培养名单为关键，坚持以种类培优、质量提高、品牌打造为导向，做好“宣州鸡”保种、使用和开发作业，逐步齐备全工业链的开发推行才能。一起，全面推进“宣州鸡”区域公共品牌打造，发扬“宣州鸡”中华名鸡优势，打造好本乡优质资源手刺，扩展商场影响力，助力村庄复兴。(杨金兵 王香)

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