世界上有很多的珍奇异兽，也有很多人们习以为常的动物。在人们的日常生活当中，可能接触到最多的动物就是鸡了。鸡肉慢慢的变成了了人们餐桌上很常见的一种食物，更有很多的人天天都会吃鸡蛋。
但是即使在这种很常见的动物当中，也会分出三六九等。其中有6种鸡，这些鸡由于自身的一些特点而受到了人们额外的关注。由此也就拥有了超越一般商品的价格。
中国丝羽乌骨鸡最大的特点是它的羽毛非常的蓬松，远远的看去，简直就像是一朵云一样。他身体的绝大部分都被这样蓬松的羽毛所覆盖。中国丝羽乌骨鸡的另一个特点是它比一般的鸡多了一个脚趾。这在这一类动物当中属于非常罕见的。
中国丝羽乌骨鸡的其他特点包括了其乌黑的皮肤、细长的羽毛和蓝色的耳垂。这使得这种鸡长期以来都受到大家的欢迎。早在19世纪的世博会上就已经被展出过，如今也经常能够在世界各地的动物园当中看到。
与之相比，日本长尾鸡的特点就非常的明显，那就是尾部长到令人瞠目结舌的羽毛。通常情况下，其尾部的羽毛长度能够长到7米。在目前的记录当中，日本长尾鸡甚至长出过12米长的羽毛。
羽毛长到了这种程度，显然就只剩下了观赏性。即使对于日本长尾机本身来说，这么长的羽毛也会带来很不方便的生活。而之所以日本成为机会，长出这种羽毛，其实是杂交选种之后的结果。
日本大阪的农民通过几代杂交培育，最终养出了这样一个奇特的品种。虽然本身基本上只有观赏性，但是确实为当地的经济带来了非常大的帮助。只不过照料日本长尾鸡其实非常的麻烦，但是如果照顾的好的话，那么日本长尾鸡尾部的羽毛，可以终身都保持很美的状态。
与优雅的日本长尾鸡相比，越南东涛鸡在审理上则是走了另一个极端，那就是突出一个野性。越南东涛鸡乍看之下，最大的亮点就在于其强壮的脚部肌肉。如果单看它的脚的话，很容易让人们联想到日本的哥斯拉。
越南东涛鸡的鸡爪能够达到一公斤那么重。这种技术啊，本身也拥有很丰富的营养价值，相比于一般的鸡爪，其蛋白质含量要超过一倍。因此越南灯泡机在市场上也拥有非常高昂的价格。即使是一只鸡爪，也经常能够卖出上千块钱的高价。
与之相比，法国的布雷斯鸡就要显得正常很多。但是即使放在所有的鸡肋品种当中，它也属于很美的。其通身雪白的羽毛以及正红色的鸡冠，形成了很美的颜色搭配。法国人也对他们所培育出来的这个品种非常的骄傲，将其称为法国的国鸡。
这种鸡最大的价值其实并不是欣赏，而是在餐桌上。这种鸡的一大特点就是肉质非常的细嫩，在法国有一道菜，就是用一块布包裹住这种鸡的身体，使得脂肪无法流出而渗透到肌肉当中。这样做出来的菜品简直就是顶级的享受。
新西兰巨水鸡曾经一度几乎濒临灭绝。这种鸡肋，原本在澳大利亚生活，但是随着大量移民涌入澳大利亚，这种鸡很快就完全看不到了。科学家一度宣布，新西兰巨水鸡已经灭绝。但是在盖棺定论的几十年之后这种原本已经灭绝的动物，却再次被发现。
现在这种动物已拥有了很重要的意义。科学家为每一只新西兰巨水鸡都戴上了追踪器，确保能够掌握每一只巨水鸡的动向。现在这一物种的数量已经突破了500只，虽然整个种群仍然非常的脆弱，但是正在向着好的方向发展。
产自印尼的金属鸡则是另一种很具有观赏性的品种。它最大的特点一目了然，那就是通体发黑的颜色。无论是身体的任何一个部分，都是完完全全的黑色。而在阳光之下，其黑色的羽毛还能够散发出金属般的光芒。
更加令人感到惊叹的是，这种鸡所生出来的蛋竟然也是黑色的。在十分喜爱黑色的印度尼西亚这种肌，受到了社会各界的广泛欢迎。只不过在餐桌上这种鸡实际上并不受到什么欢迎。他在味道上并没什么出众的地方。单纯是凭借其稀缺性因此才能屡屡被炒出天价。
即使在人类最常见的动物当中，也可以通过一些生物性状上的特点，而在人类社会当中具有特别的价值和意义。这能够说是一种很有趣的现象。这些珍稀的品种有的是自然发展出来的，有的是人工杂交培育出来的。但是其使用价值是否会超出普通的白羽鸡很多呢？
其实最靠谱的办法是做一些双盲测试。这种实验办法在科学实验当中经常被使用，但是在食品当中却很少会使用。或许通过双盲测试而被认为是最好吃的鸡肉，才是世界上最好的。
