在历经近一个月的低迷行情后，进入3月，鸡蛋价格悄然升温。这一价格动摇，敏捷引发很多购买的人重视，我们最为关怀的莫过于廉价鸡蛋还能吃多久。

  3月1日正午，记者造访淄博中心城区张桓路中段东侧一家大型超市时，禽蛋零售区的营业员泄漏：“今日鸡蛋价格涨了3毛钱，不过就当时商场行情来看，价格仍旧实惠。” 从商场音讯得知，本年很多饲养场的蛋鸡数量有所添加，鸡蛋供给量适当富余。记者在现场看到，该超市的散装鸡蛋备货足够，每斤零售价为3.99元，较一周前上涨了0.3元。

  随后，记者又前往淄博中心城区华光路中段北侧的一家归纳超市。这里在售的散装鲜鸡蛋质量优秀，每斤零售价相同为3.99元。营业员表明，近一周来，鸡蛋销量相对平稳，但价格呈逐步走高态势。

  “现在饲料本钱虽有提高，但仍处于前史同期低位。”淄博宝山管理中心辖区内，有着多年蛋鸡饲养经历的王女士介绍，本年新年往后，受原材料玉米、豆粕价格继续上涨影响，鸡饲料本钱从低位开端上升。到2月第三周，单斤鸡蛋饲料本钱均值约为3.04元，相较于1月低点涨幅达9.35%。但是，因饲料本钱仍处低位，对蛋价的底部支撑效果有所削弱。

  针对以上实在的状况，山东卓创资讯禽蛋产业链高档剖析师刘梅指出，根据最新监测数据，本年新年往后，鸡蛋价格跌势明显，已跌至近五年来的最低水平。蛋价走低，主要是供给添加、需求削弱、饲料本钱低位等多重利空要素一同效果的成果。2024年，饲养单位新建、扩建鸡场数量增多，使得在产蛋鸡存栏量继续上升。本年2月，受新年假期影响，筛选鸡出栏量较少，在产蛋鸡存栏量估计会继续添加，现在已接近近五年顶配水平，这使得鸡蛋供给量极为足够。此外，2月初正值新年假期，销区商场休市，产区贸易商新年期间中止收买，商场需求急剧下降，这也是导致蛋价低迷的主要原因。

  归纳各方面要素剖析，3-6月期间，受鸡蛋需求先强后弱的影响，蛋价将遵从先涨后跌的季节性规则。但是，因为鸡蛋供给压力继续增大，且饲料本钱对蛋价的支撑效果较弱，蛋价上着的起伏将遭到按捺。估计本年4-5月的高位蛋价相较于2月份低点的上着的起伏，或处于近十年来的偏低水平。总的来看，整个上半年蛋价重心将维持在较低水平，顾客无需忧虑鸡蛋价格过高，仍能继续享用价格亲民的鸡蛋。

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