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忽然爆火!DeepSeek还挺懂厦门的……

日期:2025-03-07  作者: 白羽种鸡 点击数:1

  。彼时,许多下南洋等在外打拼的人回乡不易,年夜饭桌上,家人仍要为他摆放碗筷,表明“人未回,心已回”。

  卢志明举例说,闽南年夜饭和我国北方区域相同,必定要有一条头尾完好的鱼,涵义年年有余;而作为侨乡区域,又有一锅排骨炖肉圆,涵义骨肉团圆。

  “厦门的年夜饭桌上,许多菜肴都有闽南风俗和认知中的共同涵义。比方,必定要有鸡。它可所以鸡汤,也可所以白切鸡。”闽菜文明专家许晓春介绍,闽南话中“鸡”和“家”发音类似,有“食鸡发家”的说法,这一食俗在台湾也是相同的,闽南华人华侨还把这样的概念经过海上丝绸之路带到了东南亚等地。

  有意思的是,老厦门人的年夜饭桌上,还会煮一大锅饭,而且留一碗“春饭”(“剩饭”的闽南话发音),在上面插一支绸制的“春仔花”,放到大年初一吃,以此表明年年足食,从旧年延续到新年。别的,还有的家庭会吃萝卜,涵义好彩头;吃韭菜,标志长长久久;吃血蚶,代表发财和积存金钱……

  上午不到10点,山姆会员商铺(厦门自贸试验区店)就已人声鼎沸——泊车场内,近2000个泊车位简直被停满;商铺入口处,市民推着购物车的身影接踵摩肩。法度羊排、谷饲牛排、大西洋鳕鱼、北极甜虾、鱼籽虾滑、三文鱼、松叶蟹……店里,来自世界各地的年货品类丰厚,摆满货架。

  在厦门民兴超市官任店,一进门,目光就被琳琅满目、精心点缀的年货所招引,农副产品、水产海鲜、日用品、酒水饮料、节庆用品等品类丰厚,不少市民停步选择,精心预备年夜饭。

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