可能很多人不知道，我们平时想吃就吃的鸡肉，再过去竟然会是中国粮食安全的一个大问题。
最关键的是，这种鸡很适合大规模工厂化养殖，正好满足中国庞大的人口和一直增长的吃肉需求。
虽然中国人现在已经实现了“想吃鸡就吃鸡”的愿望，但这种“自由”实际上潜藏着一个大问题：我们吃的白羽鸡的鸡种，几乎完全依赖从国外进口。
这种依赖性可不简单，一方面进口成本很高，另一方面也让中国白羽鸡产业随时有可能被别人“卡脖子”。
外国公司可以随便涨鸡苗的价格，从最初的一只5美元涨到37美元，足足翻了七倍多，我们也没什么办法。
这些外国公司掌控着货源，为自己的好处，想卖多少就卖多少给中国，这会让国内市场行情报价像坐过山车一样，养鸡的农民可能会因此亏惨。
举个例子，2014年到2015年，美国闹禽流感，美国的鸡苗公司停止向中国供应鸡的“爷爷奶奶辈”，持续了半年之久，差点让中国的白羽肉鸡养殖业彻底完蛋。
早在上世纪七十年代末，国家就着手开展肉鸡的育种工作，并从国外引入了一些顶级种鸡的祖辈。
那时候，为了可以进入中国市场，一些国际顶尖的育种公司不得不向中国出售一部分顶级种鸡的祖辈。
这些祖辈级别的种鸡非常珍贵，因为它们能用来繁育更多的鸡，就像“能生金蛋的鸡”一样。
特别是在引进国外曾祖代种鸡时，总是想着尽量省钱，引进数量也比较少，说是“满足育种需要的最少数量”就行了。
还有一些育种单位比较着急，想快速见到成果，就急着推出还没有完全成熟的祖代鸡，结果之前的努力都白费了。
只有北京艾维茵这家中外合资企业，采纳了外国专家的意见，大手笔地引进了曾祖代鸡，之后也不断引入新的育种材料，这才成功培育出了我们自己的肉鸡品种——“艾维茵”。
在2001年，“艾维茵”肉鸡的市场占有率一度达到54%，让中国的白羽鸡产业看到了希望。
因为种鸡场的位置选在了人口稠密的地区，防疫工作做得不够好，再加上禽白血病和禽流感的爆发，“艾维茵”最终在2004年彻底退出了市场。
这次失败的教训令人难忘，深刻揭示了中国在种子自给自足、疾病预防控制以及育种研发投入上的欠缺。
也如同警钟般提醒我们，必须坚定地走自主研发的道路，加大投入力度，补齐短板，才能避免重蹈覆辙，掌握农业发展的关键命脉。
中国白羽鸡市场在首次尝试国产化失败后，再次遭遇困境。国外企业采取了更强硬的策略：不再向中国出售曾祖代种鸡，只提供不能用于繁殖的祖代鸡。
尽管形势非常不利，中国企业并没有因此放弃，依然有一群人默默地为此努力攻关，如同在黑暗中行军。
在福建光泽县大青山深处的偏僻地带，有一家高度戒备、与外界几乎隔绝的养鸡场，这里肩负着中国自主研发白羽鸡的重任。
圣农集团从之前的教训中汲取经验，最终选址在人迹罕至的深山中建立育种基地，采取全封闭式的严格管理模式，对人员和物品的出入进行严密把控。
他们以优厚的待遇，聘请了国内一流的育种专家，并且签订了严格的保密协议，低调地进行研发工作。
傅光明曾表示：“在资金、人才和设备上，要什么给什么，设备要给就给全世界最顶尖的。”
美国公司非常恼火，直接来到圣农集团总部，态度强硬地警告：“如果再接着来进行研发，立刻停止向你们供货！”
当时，圣农集团每年需要养殖超过五亿只鸡，一旦对方停止供货，公司将会遭受巨大损失，甚至有破产的危险。留给傅光明思考的时间只有三十分钟，这无疑是一场非常严峻的考验。
最终，他决定坚定地依靠自己的力量进行研发，没有因美国公司的威胁而妥协让步。
“逐客令”一下达，美国方面显得措手不及，或许他们并未预料到，中国企业会如此坚定。
圣农集团历经多年潜心研发，成功培育出多个国产白羽鸡品种，并获得国家权威部门的审定认可。
长期以来，中国白羽鸡产业一直依赖国外种源，如今这一局面彻底改变，中国实现了白羽鸡种源的自主可控，摆脱了受制于人的困境。
2019年，他们成功培育出中国第一个自主研发的白羽鸡品种，命名为“圣泽901”。
此后，北京峪口禽业推出了“沃德188”白羽鸡，广东新广农牧也研发出了“广明2号”白羽鸡。
经过多年努力，中国自主培育的三个白羽鸡新品种，在生长速度、鸡肉品质、适应环境能力上，都达到了世界领先水平。
这意味着中国摆脱了长期依赖进口白羽鸡种苗的局面，老百姓可以吃到更多更实惠的国产鸡肉了。
这可不简单，说明我们国家在白羽鸡市场里越来越有话语权了，也代表着我国在保障粮食安全这件事上，又往前迈了一大步。
想想我们能实现“想吃鸡就吃鸡”的自由，背后是中国企业一直以来的努力奋斗，更体现了国家对粮食安全的格外的重视和坚定决心。返回搜狐，查看更加多
