黑凤鸡别的一个名字叫羽药鸡，这种鸡在我国但是稀有鸡种，其营养价值更是不必说了，口感也适当的好。
这道菜挑选主料黑凤鸡是要害，一只好的黑凤鸡直接影响了这道菜的滋味。那么关于土鸡黑风鸡的鉴别方法你们能够参阅一下
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