发布时间:2010年07月20日 08:57进入复兴论坛来源：《科技苑》
（主持人）在四川宜宾有一个古老的地方鸡品种，因为浑身黑色又生长在山地所以得名山地乌骨鸡，这种鸡皮实好养，可就是怕赶上雨季，阴雨连绵的天气会对它的生长造成非常大的影响。
抓鸡的人叫高定强，它养的这种黑鸡就是山地乌骨鸡，这种鸡全身上下都是黑色的，就连骨头、内脏也是黑的，是名副其实的黑色食品，高定强正是看中了这个特点，才开始养这种鸡的，几年下来因为好学爱钻，他现在已经成了当地赫赫有名的养鸡能手，现在他不仅成立了养殖合作社，还专门给养殖户提供种苗和技术指导，平日里只要有时间，他就会到那些新的养殖场里转转，最近高定强跑的更勤了，因为最近刚好是他们这个地区的雨季，正是小鸡最难熬的季节。这不刚进了一家养殖场，高定强就发现了问题，原本山地乌骨鸡就喜欢高温环境。可是这家养殖场的育雏室里光线度。
（采访）高定强：就是说首先要把温度调到37度左右，这育鸡它和其他的块大型鸡不一样，它出壳的时候它的卵黄吸收不像那个块大型那么好，要把温度控制到37度左右，以利于它的卵黄吸收，这样做才能够提高它的成活率。
如果是在炎热的夏天，或是晴朗的天气，问题还不大，可是这阴雨天就不一样了，整个大环境都阴冷潮湿，即便是育雏舍是相对封闭的，一样会受到外面的冷湿环境影响。
（采访）高定强：相对来说还是比较干燥的地方，比如说北方它空气比较干燥，它发球虫病的机率比我们南方低的多，像我们这里的话现在外界的空气中水分含量高达80%、90%，那肯定会引发球虫病，很容易的。
虽然说对小鸡来说最好的防病就是提前打好各种防疫针，可这后期的管理也不能太粗心，对于小鸡雏来说，光照和温度不能有一点偏差，天气变化，相应的管理也要跟着有所变化，比如说下雨天就要多开些灯泡或是加大灯泡的瓦数，来补充外界不足的光照；另外加温设备也得跟上，说到加温还得提醒一下，因为下雨无法开窗通风，如果在育雏室里直接生煤火加温，不完全燃烧的煤炭释放出大量的一氧化碳，再加上小鸡排泄的粪便，会导致整个房间的空气污浊，这对小鸡雏的生长非常不利，所以，如果有可能的话，最好是选用这种通热风的方式加温，热风吹进来的同时，还能够最终靠对流把室内的污浊气体排出去。光照温度解决了，房间舒服了，小鸡才有心情去找吃的喝的。
（采访）高定强：这个刚开始的时候，它可能不会要教它，用手把这个顶一顶，让它滴几滴水下来，它看见了它很聪明的看见了它就会学。
育雏室三十七八度的高温，小鸡的饮水量会很大，所以饲养员要随时注意检查自动饮水开关是不是正常，如果有的开关不灵敏了，就要人工帮一下忙。等到小鸡稍大一点就可以转到地面平养了，这时虽然不用再加温了，但是小鸡还很娇弱，所以能选择在发酵床上养殖。
用发酵床养鸡这种模式现在并不少见，它不仅能分解粪便，还能产生热量，不过对于南方多雨的季节，这个发酵床的厚度也要做一下调整，平日里铺上十几厘米厚就足够了，阴雨季节就要加大垫料的厚度，另外还要常常检验核查发酵床是否返潮，如果返潮就要按时换干爽的垫料。
随着小鸡的长大，就能适当地让它们出去活动了，不过在海拔相比来说较高的地方，一定要注意阴雨天后的大雾，这不雨刚停，有的没什么经验的养殖户，就把自家的鸡放了出来，小鸡呆在外面冷得缩成一团。
（采访）高定强：那你想10度温度，人都是人是已经受不了了，那小鸡怎么受得了。还在那雨耙里，那雨天还在那个雨地里的话，像那个高山云堆雾绕那个，光那个雾气就可以把它羽毛弄湿，这样它显得更冷。
