发布时间:2014年01月22日 22:49进入三农论坛来源：央视网手机看新闻
本片介绍了郧阳白羽乌骨鸡的生物学特征，繁殖技术，种鸡，雏鸡的日常饲养管理以及育成鸡的林下放养技术。希望能够通过收看本片，能对养殖户饲养郧阳白羽乌骨鸡有所帮助。
播出时间：2014年2月17日14：43-15：13 中央电视台七套节目播出
花雷甜瓜是天津科润蔬菜研究所培育的杂交一代薄皮甜瓜新品种，是薄皮甜瓜系列的佼佼者。该品种植株长势旺盛，坐果性好，子蔓、孙蔓均可坐果结瓜，单株可留瓜4 —5 个，平均单瓜重500 克。果实外观呈梨形，成熟时果皮黄色，覆盖暗绿色斑块，果肉翠绿色，肉质酥脆，香味浓郁，糖含量15%，口感好。春秋保护地、露地均可种植。由于花雷甜瓜具有口感极佳，外形独特和产量高的特点，一经推广就深受众多购买的人和瓜农的欢迎。在本期的节目当中，就将从花雷甜瓜的播种育苗，移栽定植和定植后的管理这几个方面，来向广大的观众朋友们介绍它的栽培技术。
播出时间：2014年2月17日19：00-19：30 中央电视台七套节目播出
东串猪猪肉风味鲜美，肉质紧凑，据如皋县志记载，早在清朝咸丰初年也就是公元1851年，东串猪就已经被当地农户广泛饲养，并被收录在1986年出版的品种志中，它主要适合在我国的东南沿海地区推广养殖。然而随时代的发展，外来瘦肉型品种猪逐渐占据了大部分养猪市场，东串猪从20世纪90年代后期开始逐渐淡出了人们的视线，最后只剩下了一百头种猪。为了有效的保护这一猪种资源，江苏省的畜牧部门把东串猪的保种任务交到了当地的一家种猪养殖场，那么这种猪究竟该怎样饲养呢?这家猪场究竟是怎样承担起对东串猪的保种任务呢?有没有重新打开东串猪的市场?对此，本期节目的编导就深入到了当地，进行了仔细的调查和走访。
播出时间：2014年2月18日14：43-15：13 中央电视台七套节目播出
南江黄羊是南江县畜牧食品局，在1954年，以雄性成都麻羊为父本，南江本地母山羊为母本，经过40多年杂交培育而成的优良肉羊品种，1998年，通过了国家畜禽品种资源委员会的审定。南江黄羊体型高大、体质健壮，适应能力强，牧饲力强，抗病力强，繁殖率高，南江黄羊主要以放牧为主，运动量大，这就使得南江黄羊的肉质鲜美，肥而不腻，营养丰富，并含有多种人体所必需的氨基酸，深受消费者的欢迎。养殖南江黄羊的农户和养殖场取得了很好的经济效益。在本期的节目当中，就将从南江黄羊的形态特征、生产性能、种羊管理、交配繁殖、羔羊管理、后备羊管理、育肥羊管理和南江黄羊日常管理等几方面，来向观众朋友们介绍南江黄羊的养殖技术。本片向观众朋友们介绍了南江黄羊养殖技术，养殖南江黄羊，是一个系统的工程，这就要求工作人员要有认真负责的工作态度，熟练掌握基本操作技能，为广大的养殖户朋友们致富，提供一些有益的帮助。
播出时间：2014年2月18日19：00-19：30 中央电视台七套节目播出
温室建造成本比较高。温室种草莓广受市场的欢迎。利用温室后墙种草莓，提高了温室土地的利用率，提高了经济效益，是一种值得推广的技术。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍利用温室后墙种草莓所用设施使用的材料、建造方法和建造时的需要注意的几点。其次，尽管草莓种植的方法相同，但后墙种草莓生长环境发生了较大的改变。片中着重介绍了温度控制、肥水管理、防虫防病等与地种草莓不同的管理方法。希望能够通过收看本期的节目，能使希望利用后墙种草莓的种植户朋友们，从片中得到经验，迅速学会，取得成功。
播出时间：2014年2月19日14：43-15：13 中央电视台七套节目播出
三疣梭子蟹在海蟹中最为著名，梭子蟹抗病能力及繁殖力强，生长迅速。而且体大肉多，味质鲜美，营养丰富。但是三疣梭子蟹好吃却不好繁育。而且利用野生三疣梭子蟹培育的苗种，产量和质量都不太稳定，为梭子蟹养殖产业的经济和未来发展带来了一些不稳定的因素，限制了它的发展。因此人工繁育三疣梭子蟹是推动我们国家三疣梭子蟹养殖产业的健康、持续、稳定发展的必由之路。本片就将为观众朋友们介绍一下三疣梭子蟹的人工繁育技术。
播出时间：2014年2月19日19：00-19：30 中央电视台七套节目播出
三川火腿，产于云南省丽江市永胜县三川镇，它汲取了丽江两千多年农耕文明和饮食文化的精华，凭藉三川坝子独有的水土、天气特征情况，应用民间流传了近四百年的独特工艺精心腌制而成。这样口感的形成与三川的气候有关，而三川独有气候的形成离不开大自然赋予的特殊地理环境，可以说也只有在三川镇这个美丽的地方，才能做出正宗的三川火腿。在本期的节目当中，就向观众朋友们介绍了三川火腿的制作全过程，并在制作的过程中，呈现出景美人美食物美的内容。
播出时间：2014年2月20日14：43-15：13 中央电视台七套节目播出
羊是大自然赐予牧民的宝贵财富。有人这样形容新疆的羊：说它们吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是黄金道，睡的是金石窝。这样优越的自然环境造就了高品质的羊肉，新疆羊肉质地鲜嫩，在国际国内肉食市场上享有盛誉。烹制羊肉，草原上的哈萨克牧民最为擅长，他们的美食多数和羊肉有关。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们详细地介绍一下新疆哈萨克族风味美食的文化传统和制作工艺。
播出时间：2014年2月20日19：00-19：30 中央电视台七套节目播出
河北传统名砚。产于易州(今易县)，故名。也称“易水古砚”，相传始于唐代。砚石取自易水河畔一种色彩柔和的紫灰色水成岩。天然点缀有碧色、黄色斑纹，石质细腻，柔坚适中，色泽鲜明。雕山的砚台精美古朴，保潮耐固，易于发墨，宜书宜画，书写流利。易砚因材造型，以型定名，艺人因材施艺，精心设计，巧用砚石，刀法精湛。1978年访问日本时，曾将“五龙戏珠”等两方易砚，作为国家礼品，赠送给大平正芳首相。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这易水古砚的制作技艺。
播出时间：2014年2月21日14：43-15：13 中央电视台七套节目播出
发源于湖南省泸溪县踏虎乡，是当地苗族妇女纹绣在服饰上的装饰纹样，因使用的工具是刻刀，所以也叫凿花。踏虎凿花图样复杂、形状生动、类别丰富，凿花的物象造型，都保持着传统民族民间工艺美术的特性，具有着强烈的苗族少数民族色彩，也是当地的人类对于美好生活的寄托与向往。踏虎凿花大致可分为吉祥喜庆纹样、巫傩祭祀纹样、衣服装饰纹样、儿童应用纹样、日常生活纹样这五大类。制作工序包括：画稿、订稿、刻凿、装裱等，刻凿手法讲究弯、转、提、点，线条流畅圆润，细而不断，极富民间艺术气息。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下，这踏虎凿花的制作技艺。
播出时间：2014年2月21日19：00-19：30 中央电视台七套节目播出
珍珠鳖原产于美国的佛罗里达州，在分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖亚科、软鳖属。2003年引进到我国，目前在我国主要养殖在海南、广东、福建、浙江等省。本片主要向观众朋友们介绍了珍珠鳖的繁殖技术和养殖技术，希望能对养殖这种鳖品种的朋友们有所帮助。
播出时间：2014年2月23日19：00-19：30 中央电视台七套节目播出
