丝羽乌骨鸡有着白凤仙子之称，它全身披有白色丝绒状茸毛，皮肤、肌肉以及骨膜都为乌黑色而得名。丝羽乌骨鸡原产于江西省泰和县武山北麓，当地人称它为泰和乌鸡或武山鸡，是江西省有名的当地品种。从表面来看，它与一般鸡种有着显着的不同，比方丛冠、绿耳，头上长有细长的丝羽，俨如胡须。丝羽乌骨鸡的毛是一丝一丝的，有五爪，爪上长有毛，头型像鹦头形状，十分美观。
想要饲养丝羽乌骨鸡，鸡舍的选址很重要。应选在地形平整、向阳避风的当地，坐北朝南，地形开阔。可规划成单列式的，边上是人行走廊，南面和北面各开一扇窗，以便鸡舍空气对流，更有助于换气。鸡舍周围最好有树林或者是果园，便利鸡群在树下嬉戏、纳凉，防止酷热夏日太阳的暴晒。养鸡场还适合栽培草，可供鸡群自在啄食草料。
饲养户依据乌骨鸡的饲养用处分为肉用仔鸡和后备种鸡两种，它们在饲养上的办理是不一样的。肉用鸡营养价值高，增重也很快，可自行装备鸡饲料，肉鸡的出栏方法以“全进全出”为主；种用鸡的饲养要采纳限喂的方法办理，就是在喂料量和质量上做好约束，一定要确保有足够的清洁饮水。此外，要科学分群，一群一般为200只左右。 (觅丹)
