江山白羽乌骨鸡,属江山地方特色种类,是我国宝贵药用鸡种之一。《本草纲目》称“乌骨鸡甘平,无毒。补...
“无鸡不成宴”,鸡肉细嫩鲜美,合适多种烹调办法,并能补养养身。不过,鸡的品种十分之多,哪种养分、...
乌骨鸡洗净焯水,放姜片料酒去腥,加虫草花、黄芪、党参、红枣、桂圆肉等,不管是炖汤仍是烧火锅,都能...